Se enmarca en una serie de iniciativas para apoyar el comercio de los municipios promovidas por Diputación y Fecosva
VALLADOLID, 25 Mar. (EUROPA PRESS) -
La provincia de Valladolid busca su dulce representativo a través de un concurso organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería y la Diputación cuyo ganador se conocerá el próximo 9 de abril.
Se trata de una de las novedades incluidas en las acciones del comercio de la provincia que desarrollarán de forma conjunta la Diputación y la Federación de Comercio y Servicios de Valladolid (Fecosva), a la cual pertenece la Asociación de Confiteros.
El concurso 'Dulce Provincia de Valladolid' incluye acciones de promoción para convertir al ganador en un manjar representativo de la provincia que los turistas puedan llevarse tras su visita, según ha explicado el presidente de los confiteros, Rafael Mesonero, durante el acto de presentación celebrado este lunes en el Palacio Pimentel, sede de la Diputación.
Se trata de un postre de viaje en el que el diseño, que será a criterio del participante, deberá representar la idiosincrasia de la provincia y en su elaboración se utilizarán ingredientes incluidos dentro de la marca 'Alimentos de Valladolid'.
Desde el pasado 13 de marzo se ha abierto el plazo de inscripción al concurso a todos los profesionales y estudiantes del sector de la confitería de Valladolid y provincia que podrán inscribirse en la sede de la asociación hasta el próximo 1 de abril.
Los concursantes inscritos presentarán su elaboración en el concurso que tendrá lugar el martes 9 de abril a las 17.30 horas en la Escuela Internacional de Cocina. El postre ganador recibirá un premio de 1.500 euros.
Posteriormente se realizará una campaña de promoción y comunicación del nuevo dulce a través de una imagen corporativa, así como un envasado atractivo, una campaña de publicidad en los medios de comunicación y una degustación popular.
