ÁVILA, 28 Nov. (EUROPA PRESS) -
Las tapas y los pinchos, la "alta gastronomía en miniatura", protagonizarán, el próximo 3 de diciembre una jornada en la que 20 cocineros presentarán sus propuestas elaboradas con productos de la marca colectiva de 'Ávila Auténtica' y vinos abulenses.
Entre los participantes se encuentran tres maestros de cocina especialistas en la cocina en miniatura, como son Iñaki Rodaballo, ganador del Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, según se ha conocido en la presentación del evento.
Junto a él estará José Luque, premio a la tapa más tradicional de España 2017 y subcampeón en 2015 del Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, y José Castrodeza, subcampeón de España 2014 y Master of Masters Minimal León 2018.
