El Consorcio de Turismo promocionará en Fitur la declaración Sipam que otorgó la FAO a las Montañas de León

LEÓN, 13 Ene. (EUROPA PRESS) -

El Consorcio Provincial de Turismo, participado por la Diputación
de León y el Ayuntamiento de la ciudad, acudirá a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2023 para presentar el reconocimiento de las
Montañas de León como patrimonio agrícola mundial. Esta distinción concedida por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam) identifica espacios únicos que destacan por sus valores paisajísticos, agronómicos, culturales y antropológicos.

El presidente de la Diputación de León y del Consorcio Turisleón, Eduardo Morán, será el encargado de presentar en Madrid el reconocimiento Sipam como territorio en el que se enmarcan las siete Reservas de la Biosfera que alberga este territorio, en un acto previsto
el jueves 19 en el stand de la Junta de Castilla y León, ha informado la institución provincial en un comunicado remitido a Europa Press.

Acto seguido está previsto un breve coloquio que congregará a representantes de los cinco territorios de España que cuentan con esta distinción. Hasta ahora estaban reconocidos el Valle Salado de Araña (Álava), el cultivo de la uva pasa en La Axarquía (Málaga), los olivos milenarios del Territorio Sénia (Tarragona, Teruel y Castellón) y el
sistema de riego histórico de la huerta de Valencia. La FAO tiene reconocidos 72 sistemas de patrimonio agrícola repartidos en 23 países.

La provincia leonesa, que ha sido la última en sumarse a esta nómina mundial, organiza este encuentro que pretende conocer la experiencia del resto de territorios, las repercusiones que este reconocimiento ha supuesto y las líneas de trabajo de los mismos.

El Sistema Importante de Patrimonio Agrícola Mundial Montañas de León es "un extenso sistema agrosilvopastoril multiproductivo, biodiverso y basado en producciones autóctonas, que presenta una estructura en mosaico en la que las distintas producciones agrícolas, ganaderas y forestales se entremezclan y compatibilizan por cada unidad familiar".

Casi un centenar de ayuntamientos y 10.500 kilómetros cuadrados entran en la elite mundial de los denominados territorios SIPAM gracias a valores como sus siete reservas de la biosfera, sus 13 sellos de calidad alimentaria (de los 16 de toda la provincia) y, principalmente, "a esa forma tan singular de mimar tierras, bosques y pastos".

Con este nuevo reconocimiento, España suma ya cinco Sipam y es el tercer país con mayor número, tras China y Japón. Una incorporación valorada por el propio presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, al considerar que contribuirá "a la conservación de las montañas de León y al desarrollo sostenible de este entorno rural desde una perspectiva
medioambiental, social y económica".