Cuarenta establecimiento participarán desde hoy en el V Concurso Comarcal de Tapas de Aranda de Duero (Burgos)

ARANDA DE DUERO (BURGOS), 24 (EUROPA PRESS)

Un total de cuarenta establecimientos participará en el V Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas organizado por la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera del Duero (ASOHAR) que se desarrollará entre el viernes 24 de marzo y el domingo 2 de abril.

El concurso esta dividido en tres modalidades que corresponden a Tapa Fría, Tapa Caliente y la Tapa Colear, que corresponde a los pinchos elaborados con lechazo de Aranda de Duero.

Los premios se determinarán a través de un jurado oficial, formado por expertos, y un jurado popular en el que estarán representados todos los clientes que consigan degustar las tapas de doce establecimientos diferentes.

El presidente de Asohar, Miguel Ángel Gayubo, anunció que el quinto certamen presenta como mayor novedad la celebración de un Concurso Popular de Tapas donde los ciudadanos podrán mostrar sus habilidades en la elaboración de estos pinchos y que se celebrará el día 7 de abril.

El premio del concurso popular, según Gayubo, consistirá en un vale de 100 euros para gastar en cualquier establecimiento asociado al colectivo hostelero.

Otra de las novedades de esta edición es la posibilidad de que el jurado descalifique a algún establecimiento, al que se prohibirá participar en la próxima edición del concurso, si sus tapas no llegan a unos parámetros mínimos de calidad.

Las tapas se servirán acompañadas del vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero que determine cada establecimiento con un precio total de dos euros.