VALLADOLID, 18 Feb. (EUROPA PRESS) -
El vicepresidente primero de la Diputación de Valladolid, Víctor Alonso Monge, ha destacado la "trascendencia" del pan a la hora de "configurar el paisaje" y como "generador de empleo, riqueza, cultura y turismo" en la inauguración del V Congreso Gastronómico Provincial.
Este evento, bajo el lema 'Metidos en harina', se celebra dentro de los actos conmemorativos del X Aniversario del Museo del Pan de Mayorga.
El vicepresidente de la Diputación ha apuntado que este evento contribuirá a transmitir a la sociedad la "importancia" del consumo de pan y permitirá "intercambiar ideas, exponer las debilidades y fortalezas del sector y adaptarse a las nuevas tecnologías sin perder un ápice de identidad".
Asimismo, ha recordado la apuesta de la Institución provincial por el Museo del Pan, un espacio que "pone en valor y da a conocer el pan en todos sus aspectos" y en el que se visibiliza su "importancia" en la dieta diaria de los habitantes de la provincia y su "trascendencia" a la hora de "configurar el paisaje" de Valladolid y como "elemento generador de empleo, de riqueza, de cultura y de turismo".
