SALAMANCA, 2 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Biblioteca Pública Municipal de Villamayor de la Armuña (Salamanca) acoge hasta el 30 de noviembre la exposición 'El lenguaje y la dieta', producida por el Instituto Castellano y Leonés de la Lengua con la colaboración del Museo de la Evolución Humana.
Programada junto a la Diputación de Salamanca y el Ayuntamiento de la localidad, en el marco del proyecto cultural 'Provincias del Español, Salamanca', esta muestra se acerca al concepto de la evolución que ha experimentado la dieta humana a lo largo de la historia.
Según la información facilitada por la institución provincial, la iniciativa incide en que "desde los albores de la humanidad, la alimentación de los homínidos ha ido variando de la misma manera que han evolucionado las diferentes especies, y el ser humano ha convertido la máxima de la supervivencia en un concepto cultural".
Las distintas maneras de cocinar, la elaboración de distintos platos tradicionales y el registro de recetas han experimentado cambios, que "se han ido transmitiendo de generación en generación siguiendo los códigos de la tradición oral y la comunicación escrita", y en esto indaga la muestra.
'El lenguaje y la dieta' lleva a primer plano "la importancia que la alimentación ha tenido en el proceso de desarrollo biológico e intelectual del ser humano, convirtiéndose en un marcador social que, en la actualidad, forma parte directa de nuestra cultura".
La muestra se articula en torno a un conjunto de diez paneles que detalla cómo ha sido el proceso evolutivo y su transformación desde la aparición de los homínidos, y además presta atención a los distintos recetarios y su trasmisión.
