SEGOVIA, 25 Ago. (EUROPA PRESS) -
La localidad segoviana de Martín Muñoz de las Posadas acogerá este sábado, 28 de agosto, su III Feria del Tomate, después de que en 2020 la pandemia de COVID-19 impidiera su celebración.
Además, por primera vez la cosecha de tomate estará avalada por la Marca Colectiva de Garantía Tomate de Martín Muñoz de las Posadas, obtenida en agosto del año pasado con la colaboración del organismo provincial Prodestur y su laboratorio.
La diputada de Prodestur, Magdalena Rodríguez, y el alcalde del municipio, José Antonio García, ha presentado la Feria este miércoles, que arrancará con una visita al Huerto del Monje a partir de las 9.30 horas, unos minutos antes de que los diferentes puestos instalados en la plaza Mayor de Martín Muñoz de las Posadas abran al público y comiencen su actividad.
Alrededor de las 11.00 horas y con la colaboración de la Asociación de Cocineros de Segovia y su Provincia, comenzará la preparación y elaboración de un gazpacho que será degustado dos horas y media más tarde.
Antes, al mediodía, las autoridades serán recibidas en la plaza Mayor y el periodista especializado en agroalmientación Javier Pérez de Andrés recibirá el Tomate de Honor, en agradecimiento a su labor divulgadora de la gastronomía castellanoleonesa.
La marca de la Diputación Alimentos de Segovia volverá a estar muy presente en el municipio, ya que ha ayudado con la logística y el diseño de objetos publicitarios y cartelería de la Feria. Además, estará representada por sus socios 90 Varas, Cerveza Goose, Bodegas Camiruaga, Manitas de Sacramenia, Queso Moncedillo, Charcutería Henar y Embutidos Vegaseca, que ya han confirmado su asistencia y participación.
Del mismo modo, y como una de las acciones que tendrán lugar antes de que la Feria repose el gazpacho entre las 15.00 y las 18.00 horas, Alimentos de Segovia sorteará entre el público asistente diez cestas repletas de su gran variedad de productos.
La Feria continuará con juegos tradicionales para niños y con una actuación musical en directo a partir de las 20.00 horas con la que se dará por cerrada la programación mientras se apuran las últimas ventas.
El público que acuda a Martín Muñoz de las Posadas podrá distinguir y degustar dos grupos de variedades de tomates procedentes, tanto del propio municipio como de Montuenga y Juarros de Voltoya.
La Asociación para la Promoción del Tomate de Martín Muñoz de las Posadas, que es titular de la marca, no sólo se ha encargado de cultivar las variedades tradicionales como la tomata y el tomate de río, sino también de cosechar otras más novedosas como el tomate azul, el tomate tipo Raf o el Kumato.
