VALLADOLID 17 Oct. (EUROPA PRESS) -
La Cofradía Penitencial de Nuestra Señora de las Angustias de Valladolid celebrará la décima edición de la feria 'Dulces conventos' los días 20, 21 y 22 de octubre en la que se darán cita un total de nueve convento que elaboran este tipo de productos de forma tradicional.
Según informa la hermandad a través de un comunicado a través de un comunicado remitido a Europa Press, el horario de apertura será de 11.00 a 14.00 horas y de 18.00 a 21.00 horas.
La feria, enmarcada dentro de las obras de caridad de la Cofradía, además de promocionar estos obradores, pretende realizar una labor social de ayuda a estos cenobios, tanto económica como personalmente. Unas comunidades que dependen para su sostenimiento de la venta de estos productos pues en algunos casos, como han transmitido algunas de las Madres Abadesas, "es su única fuente de ingresos".
Por tanto, como en todas las ediciones anteriores, las cantidades que se recauden en la feria se destinan íntegramente a los conventos participantes y que en esta edición son Monasterio de Santa Clara (Clarisas) de Medina del Campo; Monasterio de Santa María Magdalena (Agustinas) también de Medina del Campo; Monasterio Sagrado Corazón (Clarisas) de Cigales; Real Monasterio de Santa Clara (Clarisas) de Tordesillas; Monasterio de San Joaquín y Santa Ana (Cistercienses) de Valladolid; Monasterio de Santa Isabel de Hungría (Clarisas) de Valladolid; Monasterio del Corazón de Jesús y San José (Carmelitas samaritanas) de Viana de Cega; Convento de la Purísima Concepción (Concepcionistas) de Valladolid y Monasterio Nuestra Señora de Belén (Jerónimas) de León.
El certamen supone la consolidación de esta feria como uno de los "referentes nacionales" de este tipo de iniciativas. En años anteriores ha llegado a superar la cifra de 10.000 las personas que se han interesado y adquirido los productos conventuales.
DÉCIMO ANIVERSARIO
Un evento que comenzó en 2013 con conventos que siguen asistiendo a la cita cada año como son los Monasterios de Santa Isabel de Hungría y Santa Clara de Valladolid y el de Santa Clara de Tordesillas.
Además, en esta edición se contará, por primera vez, con la presencia de las monjas del Monasterio de Nuestra Señora de Belén de León, conocidas como las Jerónimas. "Los diversos dulces monacales que se ponen a la venta están elaborados artesanalmente, sin emplear procedimientos industriales, con materias primas de alta calidad y acogiéndose a la normativa sanitaria", añaden desde la Cofradía.
Las monjitas elaboran tradicionalmente según recetas conservadas desde tiempos inmemoriales. Destacan que al tratarse en muchos casos de conventos de clausura las religiosas no podrán estar al frente de los diferentes puestos, por lo que la atención y venta se llevará a cabo por cofrades voluntarios de Nuestra Señora de Las Angustias.
Este año se contará con la presencia in situ de las Carmelitas samaritanas de Viana de Cega y las Jerónimas de León.