VALLADOLID 21 Oct. (EUROPA PRESS) -
La localidad vallisoletana de Tordesillas ha organizado a través de la Concejalía de Turismo su I Concurso de Tapas 'Todos los Santos', que se celebrará del 31 de octubre al 4 de noviembre.
El evento coincidirá con la festividad de Todos los Santos --de la que ha tomado el nombre--, y cada establecimiento participante elaborará una tapa que podrá responder bien a la cocina tradicional o bien a la creativa, pero en la que "primaran los productos autóctonos y de calidad".
Además, fuentes del Consistorio tordesillano han informado de que para aportar creatividad al concurso se animará a los establecimientos a ser también creativos en la denominación de las tapas.
"Se ha sugerido que, de acuerdo con la fecha elegida, las propuestas culinarias reciban nombres alusivos al santoral", han explicado en este sentido los informantes.
Por otra parte, al objeto de conseguir la máxima participación popular en la degustación de las distintas opciones de pincho, se establecerá un precio único de bebida y tapa al precio de dos euros.
Respecto al jurado, se establecerán dos diferenciados: un jurado profesional compuesto por personas con reconocimiento en el campo de la gastronomía y un jurado popular abierto a todas las personas que hayan probado las propuestas concursantes.
La organización designará al jurado profesional, que realizará su votación a puerta cerrada el día 31 de octubre en el interior de las Casas del Tratado.
Por su parte, el público otorgará el 'Premio Especial del Cliente' con los votos que emitirán a través de la página web www.tordesillas.net.
La votación popular podrá realizarse desde la tarde del miércoles 31 de octubre hasta el sábado 3 de noviembre de 2012, y la entrega de premios tendrá lugar a las 12.00 horas del domingo 4 de noviembre en el Salón de Actos de las Casas del Tratado.