ARANDA DE DUERO (BURGOS), 26 Nov. (EUROPA PRESS) -
Un total de 202 vinos pertenecientes a 73 bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero participan en los XIV Premios Envero que organiza el Ayuntamiento de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, según detalló hoy la concejal de Desarrollo Económico, Mar Chamorro.
Los caldos compiten en seis categorías diferentes correspondientes a Rosado, Tinto Joven, Joven Roble, Crianza, Reserva y Alta Expresión en los únicos galardones que se dedican en exclusiva a vinos de Ribera del Duero.
Chamorro explicó que en esta ocasión se ha incluido una novedad con un 'Envero de Honor' que reconocerá a una persona o institución destacada en la promoción de esta zona de calidad, aunque no quiso desvelar el nombre del agraciado, que se hará público el jueves 2 de diciembre en el transcurso de la entrega de premios en una cena de gala en el Hotel Tudanca.
Un jurado especializado formado por 35 personas será el encargado los días 29 y 30 de noviembre de realizar las catas de las que saldrán los vinos premiados.
Los galardones suponen una gran promoción debido a la difusión y publicidad de los premios además de la participación en una "misión inversa" de la Cámara de Comercio de Burgos.
Coincidiendo con los premios, recordó Chamorro, se organiza la Semana del Vino y la Viña, dirigida a profesionales y expertos, unas jornadas técnicas que este año versarán sobre 'El genoma de la Vid' y 'La mejora genética de las levaduras enológicas' impartidas por investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino.
