El VII Concurso 'Avila en Tapas' contará con Murcia como invitada, comunidad que presentará sus platos típicos

AVILA 27 Mar. (EUROPA PRESS) -

El VII Concurso 'Ávila en tapas', que pretende potenciar la "cocina en miniatura" de la ciudad, contará con la invitación especial de la Comunidad de Murcia para que presente sus platos típicos, según anunció hoy el alcalde de la ciudad, Miguel Ángel García Nieto.

El certamen, que se celebrará del 23 al 25 de junio, contará con novedades tecnológicas ya que en esta edición los clientes tendrán la posibilidad de votar a través del sistema de mensajes a móviles SMS, en lugar de depositar su papeleta en una urna tradicional.

Asimismo, en esta nueva edición habrá un jurado profesional "de reconocido prestigio y a la altura de la calidad de este concurso", que elegirá las mejores tapas abulense junto al jurado popular, que será quien tenga la oportunidad de emitir su voto por SMS.

Esta iniciativa municipal, que comenzó su andadura en el año 2000 y que cada vez atrae a un mayor número de clientes, se ha ido consolidando con el paso del tiempo, tal y como manifestó el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ávila, Alfonso Díaz, quien resaltó el "prestigio" del certamen, en el que no sólo se tiene en cuenta el sabor de las tapas, sino también su proceso de elaboración y presentación.

En la última edición del concurso fueron un total de 36 los establecimientos participantes, y los ganadores del pasado año fueron una brocheta de avileño, del restaurante Barbacana, y un pincho denominado 'Delicias de La Santa', en el restaurante La Santa.