Monte Nevado mostrará sus jamones ibéricos, mangalicas y serranos en Madrid Fusión 2012

Jamones Colgados De La Empresa Monte Nevado
MONTE NEVADO
Actualizado 24/01/2012 7:42:36 CET

CARBONERO EL MAYOR (SEGOVIA), 24 Ene. (EUROPA PRESS) -

La empresa Monte Nevado mostrará sus jamones ibéricos, mangalicas y serranos en la Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, que se celebrará desde hoy y hasta el jueves en Madrid, según han informado a Europa Press fuentes de la cárnica segoviana, que realizará demostraciones ante 1.000 cocineros, propietarios de restaurantes, directores de cadenas hoteleras y caterings, además de 600 periodistas españoles e internacionales.

Para ello, Monte Nevado contará con expositor en Madrid Fusión 2012 con el fin de compartir experiencias e inquietudes "con las más altas figuras internacionales del panorama gastronómico y de la alta cocina".

"En Monte Nevado queremos estar presentes en el gran escenario mundial de la gastronomía, donde se presentarán las nuevas tendencias, la creatividad y los nuevos talentos", han informado las mismas fuentes que han precisado que, de esta manera, cumplen con el objetivo de ser "una empresa dinámica, al mismo tiempo que especialista en el jamón de la más alta calidad".

La empresa Segoviana, fundada en 1898, elabora y comercializa los productos Monte Nevado, y desde sus inicios se ha dedicado a la elaboración de un jamón de lenta y larga curación, "sinónimo de calidad".