BARCELONA, 7 May. (EUROPA PRESS) -

El conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Joaquim Llena, se mostró hoy satisfecho por la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) de la orden ministerial que establece las bases para eximir a los ganaderos de pagar los costes de la retirada de subproductos de riesgo.

Llena destacó que se trata de una reivindicación histórica de Catalunya, además de que forma parte del plan de choque para el sector agroalimentario del Govern y de una resolución del Parlament tras el debate monográfico agrario de abril.

La Orden del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino establece que los subproductos producidos en la cadena cárnica se originan a partir del momento del sacrificio, excluyéndose expresamente del marco de aplicación de la norma la operación por la cual el ganadero entrega el animal a un operador comercial.

De este modo, el Ministerio modifica la normativa vigente sobre el sistema de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria, estableciendo las bases para evitar la repercusión de los costes de retirada de Material Específico de Riesgo (MER) a los ganaderos.

El departamento que dirige Elena Espinosa argumentó que la interpretación imprecisa del marco legal previo "había originado la práctica generalizada, por parte de los mataderos, de repercutir el coste de retirada de los materiales especificados de riesgo (MER) al ganadero, reflejando dicho concepto como descuento en la factura emitida por el matadero".