LLEIDA 15 Feb. (EUROPA PRESS) -
La marca artesanal Caviar Nacarii, elaborado en la Val d'Aran, ha alcanzado un acuerdo de distribución para entrar en el mercado ruso, considerado la cuna del caviar ya que cuenta con una arraigada tradición de consumo y además, la especie de esturión que cría la marca catalana, la Acipenser Baerii, es muy apreciada en Rusia, según ha informado en un comunicado.
El acuerdo, con el que se exportarán inicialmente 200 kilogramos de caviar, se ha alcanzado con el distribuidor 000. 3D Packaging, con sede en San Petersburgo, especializado en el sector alimentario de alta gama y permitirá la distribución del caviar en comercios, supermercados y en algunos de los restaurantes más selectos.
Caviar Nacarii, que forma parte del grupo Neoelectra, cría a sus esturiones en las aguas del río Garona siguiendo el modelo tradicional, inició su actividad en 1999 y durante el año 2011 ha producido 750 kilos de caviar y 7 toneladas de carne de esturión que se ha distribuido en España, en los principales países de la UE así como en Japón, Singapur, Emiratos Árabes Unidos y Kuwait.
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