BARCELONA, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -

Mercabarna ha otorgado el primer premio de los galardones Mercabarna Innova a la empresa Fruit Friends 2012 en reconocimiento a la creación del producto Born, conocido como la primera fruta natural en barritas del mercado.

El director general de Mercabarna, Josep Tejedo, ha entregado este miércoles los premios Mercabarna Innova, que se han creado para reconocer la investigación y la innovación de las 700 empresas ubicadas en el recinto alimentario.

El primer premio, dotado con 6.000 euros, ha sido para Fruits Friends 2012, una empresa de Mercabarna especializada en la comercialización de productos saludables y que, bajo la marca Born, ha puesto en el mercado unas barritas elaboradas con frutas semideshidratadas, completamente naturales, sin azúcares añadidos.

Según ha informado Mercabarna en un comunicado, el producto premiado es "innovador" y tiene todas las ventajas de la fruta, sin el inconveniente de tener que pelarla.

El segundo premio, dotado con 4.000 euros, ha sido para Laumont, una empresa familiar de Mercabarna especializada en setas que ha creado una aplicación para móviles que informa a los restauradores de la oferta de setas y frutas que tiene la empresa en cada momento.

Un total de siete proyectos se han presentado a la primera edición de los premios Mercabarna Innova, con innovaciones en aspectos como el desarrollo del producto, el 'packaging', la mejora de procesos, la logística, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria o el servicio al cliente.

Tejedo ha explicado que los premios se convocarán cada año "para potenciar y reconocer la investigación y la innovación entre las 700 empresas agroalimentarias ubicadas en el recinto, con la finalidad de conseguir diferenciarse de los competidores a través de sus productos o servicios a los clientes".