The Alimentaria Hub será nuevamente "el gran protagonista" del salón

Alimentaria 2012
Foto: FIRA DE BARCELONA
Europa Press Catalunya
Actualizado: jueves, 6 febrero 2014 16:04
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BARCELONA, 6 Feb. (EUROPA PRESS) -

The Alimentaria Hub, que ocupará 5.000 de los 95.000 metros cuadrados del salón Alimentaria 2014, será el "gran protagonista" del evento.

   El 'Hub' acogerá unas 8.000 reuniones de expositores y compradores internacionales durante el certamen que se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 31 de marzo al 3 de abril, ha informado la organización este jueves en un comunicado.

   Innoval, el escenario que reúne más de 200 nuevos lanzamientos, será una de las actividades más transitadas en The Alimentaria Hub, que este año contará con novedades como The Food Factory, un espacio donde se presentarán start-ups tecnológicas del sector alimentario, una 'app' para que chefs compartan sus creaciones y otra que facilita a personas con alergias alimentarias consultar en el supermercado la idoneidad de los productos.

   Dentro del salón destacarán las ponencias de Lu Ann Williams, asesora de las mejores marcas del sector, y de Sebastien Desclée, presidente de la agencia de publicidad Draftfcbl, que analizará las tendencias mundiales en alimentación y bebidas.

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