Hostelco contará con un foro sobre tendencias y oportunidades de negocio

BARCELONA 23 Jun. (EUROPA PRESS) -

El salón Hostelco contará este año con un nuevo espacio de debate sobre tendencias y oportunidades de negocio, Gran Foro Contract, así como los Premios Hostelco y otras actividades relacionadas con el café, el pan o las tapas.

El Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades tendrá lugar del 5 al 9 de noviembre. A falta de cinco meses para su celebración, ya han confirmado su presencia 450 expositores, que ocuparán 33.000 metros cuadrados en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona.

El Gran Foro Contract tendrá lugar el 9 de noviembre y tendrá como objetivo identificar las últimas tendencias en el diseño de interiores de hoteles. Habrá conferencias y mesas redondas sobre gestión de presupuestos, internacionalización y cómo será el hotel del futuro en cuanto a sostenibilidad, diseño y funciones.

El jurado de la primera edición de los Premios Hostelco estará formado por empresarios, interioristas, arquitectos y otros profesionales. Entregarán nueve categorías relacionadas con los hoteles y los segmentos industriales que proveen a estos establecimientos de maquinaria, gestión, servicios e infraestructuras.

Entre otras actividades, Hostelco acogerá demostraciones relacionadas con el mundo del pan y acogerá catas de café para potenciar ambos productos en el mundo de la restauración. También habrá demostraciones de elaboración culinaria de tapas y pinchos, así como degustaciones y actividades divulgativas.