BARCELONA, 14 (EUROPA PRESS)
El salón Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, dedicado a los productos del mar, generará un impacto económico en Barcelona superior a los 100 millones de euros en su primera edición en la ciudad, que se celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 27 al 29 de abril de 2021.
Así lo han explicado este jueves en rueda de prensa la vicepresidenta del Grupo Diversified Communications --organizador del evento--, Liz Plizga, y el director general de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga, que han indicado que este impacto se dirigirá principalmente al sector hotelero, restauración, transporte, empleo, compras y actividades en la ciudad
El salón, que celebrará en Barcelona su 29 edición tras haber realizado sus ediciones anteriores en Bruselas (Bélgica), prevé reunir a más de 29.000 profesionales procedentes de 155 países y más de 2.000 compañías de 89 países, con lo que el 79% de los países del mundo estarán representados en el certamen.
Plizga y Serrallonga no han dado detalles de cuántas ediciones acogerá Fira de Barcelona de este salón de referencia internacional, si bien Plizga ha indicado que prevén estar en la ciudad un "largo tiempo" y que se convierta en su nueva casa.
Preguntada por si está preocupada por la situación política en Catalunya, ha afirmado: "Nos gustaría que la situación política estuviera resuelta, pero vivimos en un mundo complejo y tenemos plena confianza en la ciudad".
"Las cosas pueden pasar en cualquier ciudad y hay cosas que no podemos controlar", ha añadido, poniendo de ejemplo el atentado terrorista de 2016 en Bruselas.
Ha argumentado que Barcelona ha sido la ciudad escogida tras un extenso estudio de mercado en el que han valorado el posicionamiento de la ciudad en la acogida de grandes salones, como el MW; su fácil acceso en avión, su tradición gastronómica, su oferta hotelera y las instalaciones de Fira de Barcelona.
SEAFOOD, EN EL TOP 5 DE FIRA
Por su parte, Serrallonga ha destacado que Seafood Expo Global/Seafood Processing Global se coloca en el 'top 5' de los salones de Fira de Barcelona, y ha puesto en valor que la institución también celebra otros certámenes gastronómicos, como Alimentaria y Hostelco y el Fórum Gastronómico.
El salón se divide en dos partes, ya que por un lado, Seafood Expo Global reunirá a proveedores de todo el mundo que darán a conocer sus novedades en productos del mar, frescos, congelados, enlatados, procesados y envasados.
Y por el otro, Seafood Processing Global ofrecerá todos los aspectos necesarios para el procesamiento de mariscos, incluyendo equipos y materiales de embalaje, refrigeración, congelación y servicios de saneamiento y calidad, entre otros.
