BARCELONA, 18 Abr. (EUROPA PRESS) -
La empresa pública Prodeca ha impulsado la "primera" feria de importadores catalanes en Estados Unidos celebrada en Miami este miércoles, en la que han participado 28 empresas y 500 profesionales, informa en un comunicado de este jueves.
Bajo el nombre 'Catalan Food Show Miami' y de carácter exclusivamente profesional, ha incluido talleres, degustaciones y 'master class' orientadas a enmarcar los alimentos y las bebidas en una "cultura gastronómica de primer orden".
Ha sido una "plataforma de conexión" de las compañías con representantes de tiendas y supermercados, chefs y sumillers, jefes de compra de restaurantes, 'foodservice' y medios de comunicación.
El valor de las exportaciones agroalimentarias catalanas ha crecido en un 20% en los últimos años, hasta los 447 millones de euros, con especial protagonismo del vino y los aceites vegetales.
Prodeca ha subrayado que el estadounidense es un "mercado estratégico" para el sector agroalimentario catalán: es el noveno destino de los productos, el tercero fuera de la Unión Europea.
