El Aplec del Cargol de Lleida crece y tendrá una muestra gastronómica

Foto: EUROPA PRESS

LLEIDA, 1 Mar. (EUROPA PRESS) -

El Pabellón de Vidrio de la Feria de Lleida acogerá del 25 al 27 de mayo una muestra agroalimentaria en el Aplec del Cargol, en la cual se podrán probar y comprar los productos autóctonos gastronómicos de las tierras de Lleida.

   El salón está organizado por la Federació de Colles (Fecoll) y la empresa Big Grupo, con la colaboración del Ayuntamiento de Lleida y Fira de Lleida.

   Durante la presentación del mercado, el presidente del Patronato de la Fundación Feria de Lleida y alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha dicho que esta actividad ferial complementa el Aplec del Cargol e "incorpora el concepto del huerto a mesa, puesto que los visitantes podrán disfrutar de la agricultura de proximidad y de la alimentación de calidad".

   El vicepresidente de la Diputación, Miquel Padilla, ha apuntado que "el mercado dará a conocer los productos autóctonos gastronómicos de calidad de las tierras de Lleida aprovechando el Aplec, el segundo acontecimiento social, cultural y gastronómico de Catalunya con más participación de gente".

   El presidente de la Fecoll, Xavier Pérez, ha manifestado que el mercado "es un valor añadido a la fiesta, que se aprovechará del volumen de visitantes, unos 200.000, que acostumbran a participar en el Encuentro del Caracol".

   El director de la empresa Big Grup, Frederic Bové, ha señalado que "en estos momentos el mercado tiene un 80% de ocupación y se prevé que finalmente reúna entre 60 o 70 empresas, que expondrán productos alimentarios con denominación de origen".

   La muestra reunirá entre 60 o 70 expositores procedentes de todo Catalunya distribuidos en una superficie de 2.000 metros cuadrados.

   Los 200.000 visitantes previstos --el volumen de personas que acostumbran a pasar cada año por el Aplec del Cargol-- podrán adquirir diferentes productos alimentarios como por ejemplo quesos, embutidos, fruta, hortalizas, aceite, caracoles, mantequilla, vino, licores, cavas, pan, jamón, patés y todo tipo de productos artesanos.