Cecot comparte la necesidad de reducir los plásticos pero garantizando la seguridad alimentaria

TERRASSA (BARCELONA), 5 (EUROPA PRESS)

Cecot Comer ha compartido la necesidad de la reducción del uso de plásticos de un solo uso pero siempre que garantice la seguridad alimentaria para los consumidores, coincidiendo con una iniciativa surgida en las redes sociales por el Día Mundial del Medio Ambiente en la que se insta a los usuarios a no comprar productos envueltos con este material como protesta esta semana.

En un comunicado este miércoles, la patronal ha señalado que es "un tema complejo" y que requiere la implicación de toda la sociedad, las organizaciones medioambientales, las empresas y la administración.

Ha enumerado "las funciones" que cumple el envoltorio, como el soporte de las etiquetas en las que se identifica el origen de los productos, las fechas de consumo preferente, y la protección del producto de su deterioro, con lo que se logra reducir el desaprovechamiento alimentario.

Por esta razón, ha sugerido analizar "caso por caso", acompañado de una razón que fundamente esta evaluación y ha advertido que usar materiales alternativos no es viable actualmente, porque hay riesgo que las partículas de plástico migren hacia los alimentos.

La organización empresarial ha garantizado su apoyo para conseguir que haya materiales alternativos biodegradables y compostables, a la vez que pedirá que se analice el impacto de producción que tienen sobre el medio ambiente y ha determinado que "la clave es la concienciación" para que ningún envase de plástico se abandone en la naturaleza.