Nuevo vino Clos Ancestral de Familia Torres. - FAMILIA TORRES
BARCELONA, 3 Abr. (EUROPA PRESS) -
Familia Torres ha presentado un nuevo vino de la gama Clos Ancestral elaborado con la uva prefiloxérica forcada, ha explicado en un comunicado este lunes.
El nuevo vino es un blanco ecológico emparado bajo la Denominación de Origen (DO) Peneds, y es el quinto proyecto de recuperación de variedades ancestrales de Familia Torres.
Forcada es la única variedad blanca ancestral de las recuperadas por la bodega que hasta el momento ha reunido las aptitudes para elaborar vinos y hacer frente al cambio climático.