El Govern creará el Institut de la Llet y una línea de créditos para financiar al sector

   BARCELONA, 10 Dic. (EUROPA PRESS) -

   El Govern creará el Institut de la Llet para poner en valor la leche y sus derivados como alimentos saludables y sostenibles y lanzará una línea de créditos específica para financiar al sector lechero.

   Lo ha anunciado este viernes la consellera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat, Teresa Jord, en una visita a la planta de la Cooperativa Plana de Vic.

   También ha avanzado la creación de un índice de referencia relativo a los costes de producción en el marco del Código de Buenas Prácticas comerciales a lo largo de la cadena alimentaria de Catalunya.

   Jord ha sostenido que el sector está en una "situación de emergencia" porque en 2011 había en Catalunya un total de 921 explotaciones lecheras y ahora hay 490.

   Ha explicado que, en una simulación de costes realizada por su Conselleria en agosto de este año, el mínimo para que litro fuese rentable se situaría en 37,4 céntimos, mientras que el precio real percibido por los ganaderos fue de 33,4 céntimos.

   En este sentido, ha dicho que en los últimos meses se ha trabajado para sentar a grandes superficies y ganaderos en una mesa para redirigir la situación, y que pese a haber algunos incrementos, la situación del sector "continúa siendo crítica".

   De las 490 explotaciones lecheras actuales, 23 concentran cerca de una tercera parte (31%) del total de vacas de leche en Catalunya, y la capacidad de las explotaciones lecheras en el territorio catalán es de unas 77.000 cabezas de ganado, de las que 24.000 se encuentran en estas 23 granjas.