BARCELONA, 21 Sep. (EUROPA PRESS) -
Un total de 1.141 restaurantes españoles se han unido este año a la campaña 'Restaurantes contra el hambre' contra la desnutrición infantil apadrinada por el chef Joan Roca e impulsada por Acción contra el Hambre, ha anunciado el cocinero este miércoles en rueda de prensa.
Los restaurantes destinarán durante los próximos dos meses parte del precio de determinados platos de su carta a la ONG en el marco de la VII edición de la iniciativa, que se celebra desde este miércoles y hasta el 15 de noviembre.
Roca es el padrino por segundo año consecutivo de esta iniciativa que el año pasado recaudó 16.000 euros: "El derecho a comer es el derecho a la vida y para quienes damos de comer es especialmente doloroso saber que alguien pasa hambre", ha dicho en la presentación.
En otras comunidades autónomas, apoyan la campaña cocineros como Quique Dacosta (Comunidad Valenciana), Paco Morales (Andalucía) y Koldo Rodero (Navarra).
El director de Acción contra el Hambre, Olivier Longué, ha destacado que una buena alimentación supone la mejor de las medicinas.
"La cocina es una gran aliada en la lucha contra la desnutrición. Los alimentos que se utilizan en un plato y como se elabora determinan que la comida sea sana y contenga todos los nutrientes o no", ha añadido.
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