Meat&Fire reunirá a 30 parrilleros del 2 al 4 de junio en el Moll de la Fusta de Barcelona

Presentación de Meat&Fire en el restaurante 1881 del Museo de Historia de Catalunya.
Presentación de Meat&Fire en el restaurante 1881 del Museo de Historia de Catalunya. - MEAT&FIRE
Europa Press Cataluña
Publicado: lunes, 22 mayo 2023 18:27
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   BARCELONA, 22 May. (EUROPA PRESS) -

   Meat&Fire reunirá a 30 parrilleros en una edición del festival gastronómico que se celebrará del 2 al 4 de junio en el Moll de la Fusta de Barcelona y en la que también habrá demostraciones en vivo y actividades interactivas.

   El evento se presenta como "una oportunidad excepcional para explorar la diversidad de sabores y técnicas culinarias que la carne puede ofrecer", informa este lunes la organización en un comunicado.

   El cartel reúne a cocineros como el mexicano Aaron Mizrahi de 'Asador Mizrahi'; el argentino Javier Brichetto de 'Piantao'; el japonés Hideki Matsuhisa de 'Ikoya Izakaya', y los españoles Mikel Viñaspre de 'Sagardi', Rafa Zafra de 'Estimar' y Manu Yebras de 'Chicken and Fish'.

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