Los pasteleros de Barcelona prevén igualar las ventas de roscones de los últimos años

Imagen de un roscón de Reyes
Imagen de un roscón de Reyes - GREMI DE PASTISSERS DE BARCELONA
Europa Press Catalunya
Publicado: lunes, 3 enero 2022 13:04
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BARCELONA 3 Ene. (EUROPA PRESS) -

El Gremi de Pastisseria de Barcelona ha previsto igualar las ventas de roscones de Reyes de los últimos años, lo que supone vender un total de cerca de un millón de unidades en Catalunya.

Los roscones serán, "en muchos casos", más pequeños debido a que la cifra de participantes de las reuniones navideñas es más baja por las restricciones del coronavirus, informan en un comunicado este lunes.

El roscón de mazapán y fruta confitada "volverá a ser el más vendido", aunque los pasteleros aseguran que cada año crecen las ventas de roscones rellenos de nata, crema o trufa.

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