BARCELONA 24 Sep. (EUROPA PRESS) -
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, ha instado a los productores de aceite de Denominación de Origen Protegida (DOP) Garrigues a aprovechar su prestigio para impulsar su comercialización y potenciarla con el riego.
Lo ha manifestado en la inauguración del nuevo molino de aceite de la Cooperativa de Juncosa, donde ha expresado la necesidad de aprovechar las ventajas que ofrece el riego.
Para Pelegrí, el agua es eje de prosperidad ya que aumenta la producción y estabiliza y asegura un mejor suministro al cliente, a la vez que estandariza la calidad del producto.
Con el nuevo molino, la cooperativa prevé afrontar las previsiones de incremento de la producción, hasta triplicarla, a raíz de la introducción de riesgo en su término municipal.
La instalación ha supuesto una inversión de 1,5 millones de euros, que la cooperativa ha afrontado con fondos propios y ayudas de la Conselleria.
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