GIRONA, 5 Oct. (EUROPA PRESS) -
El Catalonia Clúster Food Retail ha reconocido póstumamente al propietario de Torrons Vicens hasta el momento de su fallecimiento, ngel Velasco, por haber "conseguido convertir la empresa en un referente".
La entrega del galardón se ha enmarcado en la celebración de la 8 Nit del Gourmet Catal en Vilablareix (Girona), en la que el sector también ha premiado a las iniciativas y personalidades Mallart Xarcuters Artesans, La Granja, Carolina Honest y Can Garriga, según un comunicado conjunto del Clúster y el evento de este jueves.
La entidad ha destacado la transformación de su propia marca con la incorporación de elaboradores y distribuidores para "abrazar una cadena de valor más amplia".
