BARCELONA, 19 Jul. (EUROPA PRESS) -
Los productores de tomate prevén una temporada positiva en Catalunya, según se desprende la II Jornada Gastronómica Caprabo de Productos de Proximidad del Tomate, ha explicado la cadena en un comunicado este miércoles.
La jornada ha coincido con el inicio de la temporada de tomate y el gerente de Conca de la Tordera --uno de los mayores productores de tomate de Catalunya, según Caprabo--, Josep Ferrer, ha señalado que la recuperación del tomate "estará impulsada por el aumento del turismo".
La jornada se enmarca en el Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo, a través del cual ha dado entrada en sus tiendas a unos 300 pequeños productores y cooperativas agrarias y a más de 2.800 de sus productos.
Caprabo y Conca de la Tordera han acordado introducir en sus supermercados la venta de tomates con envoltorio 100% reciclable y compostable, fabricado de papel y malla de papel y bambú.
El encuentro también ha contado con la participación del presidente de la Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera y alcalde de Palafolls (Barcelona), Francesc Alemany; la secretaria de la Associació Espai Agrari de la Baixa Tordera y alcaldesa de Malgrat de Mar (Barcelona), Snia Viñolas, y el responsable del Área de Proximidad de Caprabo, Manuel Blanco, entre otros.
