Las últimas picotas del Jerte en el mercado

CÁCERES, 18 Jul. (EUROPA PRESS) -

La campaña de Picota del Jerte llega a su fin y durante estos días hasta que acabe el mes de julio los consumidores podrán adquirir los últimos kilos de esta fruta. Una campaña caracterizada por la excelente calidad del producto debido a unas condiciones metereológicas favorables con suficientes horas de frío, con una pluviometría adecuada y ambiente soleado durante la maduración de la fruta. Se estima que la producción ha sido en torno a 5 millones de kilos.

La Picota del Jerte es una variedad originaria y exclusiva del Valle del Jerte, cuya orografía y microclima dan lugar a una fruta con un sabor y textura diferente que la convierte en "la reina de las cerezas". Un argumento de calidad: la Picota del Jerte tiene la pulpa más crujiente, con más consistencia y cualidades que hacen que se conserven durante más tiempo.

Según José Fernández, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte,"nuestro objetivo es que el consumidor final aprenda a diferenciar la Picota del Jerte del resto de las cerezas, y la forma más sencilla de conseguirlo es buscar la contraetiqueta de calidad del Consejo Regulador, sólo así tendrá la seguridad de adquirir la auténtica Picota del Jerte".

El Consejo Regulador siempre ha luchado para evitar que se venda cereza por Picota del Jerte. Un argumento de salud: la cereza a la que se le arranca el rabo o pedúnculo se conserva peor porque al quitárselo artificialmente queda en contacto con el aire y puede contraer fácilmente gérmenes.

"Desde el Consejo Regulador, agradecemos a los consumidores la confianza depositada en nuestra picota, confianza que esperamos continúe en futuras campañas. Seguiremos trabajando con el objetivo de mantener en el mismo nivel la calidad inigualable de la Picota del Jerte", añade José Fernández.

EMISOR: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.

Más información:

www.cerezadeljerte.org.

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Fernando Cano fcano@cerezadeljerte.org.

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