Vega Carabaña premiada por la innovación e investigación en el Aceite de Oliva

MADRID, 29 Abr. (EUROPA PRESS) -

La Federación de Asociaciones de Jóvenes Empresarios celebró ayer en las instalaciones de CaixaForum una nueva edición de su Premio Joven Empresario. Estos premios reconocen el trabajo de aquellos jóvenes empresarios que han destacado en el desarrollo de su empresa por la innovación, la creación de riqueza y el fomento del empleo en la sociedad madrileña. El galardón del Premio a la Joven Iniciativa Empresarial recayó en Vega Carabaña, empresa productora y comercializadora de Aceite de Oliva Virgen Extra.

La empresa galardonada se destaca dentro del sector alimentario por su dedicación a la investigación, desarrollo y comercialización de nuevos aceites de oliva virgen extra; productos que destacan tanto por sus propiedades saludables como excelencia organoléptica.

"Uno de los éxitos de Vega Carabaña reside en que en todo momento desde el cuidado del olivo hasta el envasado del producto disponemos de un exhaustivo control de trazabilidad supervisado por personal propio de la empresa", señaló el director de investigación de Vega Carabaña, Roberto Cabrera, tras la entrega de los premios.

Los productos de Vega Carabaña se comercializan bajo tres marcas comerciales: PequeOliva, el primer aceite de oliva especialmente elaborado para la alimentación de niños y bebes; La Latita de Madrid, producto obtenido de aceitunas procedentes de olivos centenarios principalmente de la variedad cornicabra, y que es usado en algunas de las cocinas de más reconocido prestigio a nivel mundial como el restaurante Martín Berasategui en Lasarte-Oria; Vega Carabaña, aceite de alta expresión y de producción limitada y exclusiva elaborado con aceitunas cornicabra, manzanilla, gordal y carrasqueña.

Vega Carabaña mantiene un compromiso con la innovación y desarrollo permanente, gracias a la constante inversión en I+D+i implicando e integrando en esta responsabilidad a toda la organización. Una apuesta que va dirigida a conseguir ofrecer al mercado un aceite de oliva virgen extra que garantice unos niveles de máxima calidad alimentaria refrendada por la fidelidad y satisfacción de los clientes.

Sobre Vega Carabaña.

Vega Carabaña es una empresa familiar afincada a orillas del río Tajuña que surge para elaborar productos de alta calidad procedentes de la agricultura madrileña. La actividad de mejora agrícola y productiva comenzó a principios de 2003. En la actualidad "Vega Carabaña, SL" produce y envasa en su particular y especial almazara el Aceite de Oliva Virgen Extra que ya comercializa también a nivel internacional.

El trabajo de Vega Carabaña se caracteriza, además de por los cuidados métodos de cultivo, recolección, selección y molturación de la aceituna, asegurando al máximo el respeto por el medio ambiente, por la calidad de las distintas variedades de aceituna con las que trabaja.

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