Giacomo Giannotti, Red Hand de Campari y uno de los bartenders más prestigiosos de España al frente del Paradiso (TOP 37, THE WORLD'S 50 BEST BARS), ha presentado las tres versiones "perfectas" del Negroni con motivo del centenario de este mítico cóctel
El Negroni, una mezcla perfectamente equilibrada entre Campari, vermú rojo y Gin, ha cautivado por su exquisita atemporalidad a los paladares de todo el mundo desde 1919 y celebra este 2019 su primer centenario, N100
Durante el evento, celebrado en el speakeasy de Campari en Platea, también ha tenido lugar el pase del corto "Entering Red", que forma parte de la serie Red Diaries, dirigido por Matteo Garrone y protagonizado por Ana de Armas
Madrid, 28 de febrero de 2019 - El Red Hand de Campari, Giacomo Giannotti, uno de los bartenders más prestigiosos de España y autor de las innovadoras interpretaciones de los grandes clásicos de la coctelería con Campari, ha presentado, en primicia, las tres versiones del Negroni, con motivo del centenario de este conocido cóctel, durante el evento 'Entering Red', organizado por Campari en su speakeasy secreto en Platea Madrid.
La mezcla perfectamente equilibrada entre el Campari y el vermú rojo, sobre una base tan actual como el Gin, ha convertido a este coctel en una apuesta segura a lo largo de todo un siglo. El Negroni celebra este 2019 su primer centenario, bajo el nombre N100, confirmando así su exquisita atemporalidad y un sabor que ha cautivado a los paladares de todo el mundo desde 1919. Las celebraciones del centenario del icónico y atemporal cóctel se darán a conocer en todo el mundo, para conmemorar que hace 100 años se dio a luz a una de las mejores creaciones del mundo de los cócteles.
Las tres versiones "perfectas", especialmente creadas para celebrar el 100 Aniversario del Negroni por Giacomo Giannotti, si bien diferentes combinan a la perfección con Campari, ingrediente clave de éste icónico cocktail: Champagne Negroni una versión muy elegante y aromática del Negroni, con burbujas, para celebrar un centenario muy especial; Exotic Red es el Negroni más exótico, con sabor unexpected de sésamo negro; y Profumo in the Hands, una envolvente mezcla de flores, frutas y frutos secos como invitación a un viaje a tierras lejanas.
"Durante el evento, lleno de sorpresas, música en vivo con el Pianobar de Campari y la mezcla perfecta entre gastronomía y coctelería, también ha tenido lugar la proyección en exclusiva de 'Entering Red'. El cortometraje de ficción, que se ha estrenado a nivel mundial, ha sido protagonizado por la reconocida actriz Ana de Armas, y ha sido dirigido por el talentoso director italiano Matteo Garrone. Siendo fiel al lema de Campari de que "Cada cóctel cuenta una historia", la producción de este año inaugura la celebración del icónico y mundialmente conocido cóctel Negroni, en su año de centenario. La historia hace hincapié en que Campari está verdaderamente en el corazón del Negroni, siendo el ingrediente irreemplazable.
'Entering Red' está disponible mundialmente en el canal oficial de YouTube de Campari y en los canales de las redes sociales.
Las tres versiones de Giacomo Giannotti del Negroni estarán disponibles en el Paradiso Cocktail Bar, de Barcelona, durante 2019.
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GIACOMO GIANNOTTI
Giacomo Giannotti, mejor coctelero de la World Class Competition España 2014, es un prestigioso bartender italiano afincado en Barcelona. Giannotti dirige su proyecto personal, Paradiso Cocktail Bar, que se ha ganado un hueco en la noche barcelonesa y que ha sido seleccionado en 2018 como uno de los 50 mejores bares del mundo (The World's 50 Best Bars). Paradiso, como buena coctelería clandestina, se encuentra tras la nevera de Pastrami Bar en el barrio del Borne de Barcelona. Ambiente eclético, coctelería de autor y preparaciones que hipnotizan son solo algunas de sus sorpresas.
Este 2019, supone el segundo año en el que Giacomo Giannotti, el conocido coctelero italiano, se convierte en Red Hand de Campari en España para reinterpretar sus grandes clásicos de la coctelería.
SOBRE CAMPARI
Campari es un clásico contemporáneo y carismático. Su receta secreta, que ha permanecido inalterable, se originó en Novara en 1860 y es la base de algunos de los más famosos cocktails de todo el mundo. Campari es una bebida espirituosa que se obtiene de la infusión de hierbas amargas, plantas aromáticas y frutas. Con su vibrante color rojo, su intenso aroma y sabor inspirador, Campari siempre ha sido un símbolo de intriga y placer, lo cual lo convierte en una experiencia cautivadora. Estos son los valores que han hecho a la marca Campari famosa en todo el mundo como icono del estilo y excelencia italianos.
SOBRE GRUPPO CAMPARI
Gruppo Campari es una de las compañías más importantes a nivel internacional dentro del sector de las bebidas espirtuosas, con un portfolio de más de 50 marcas premium y súper premium a nivel global, regional y local. A nivel mundial el grupo incluye, como focos clave, Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey y Grand Marnier. El Grupo fue fundado en 1860 y a día de hoy es la sexta compañía más grande a nivel mundial dentro de la industria de bebidas espirituosas premium. Tiene una distribución de alcance global, estando presente en más de 190 países y ocupa posiciones líderes en Europa y América. La estrategia de crecimiento del grupo tiene como objetivo combinar el crecimiento orgánico a través de una construcción de marca fuerte y el crecimiento externo a través de adquisiciones selectivas de marcas y empresas. Con sede en Milán, Italia, cuenta con 18 plantas alrededor del mundo. Además tiene una red de distribución propia en 20 países. El grupo cuenta con 4.000 empleados aproximadamente y cotiza con Davide Campari-Milano S.p.A- empresa matriz-(Reuters CPRI.MI - Bloomberg CPR IM) en la Bolsa de Italia desde 2001. Para más información www.camparigroup.com. Por favor disfruta de nuestras marcas de manera responsable.
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