VALENCIA, 11 Nov. (EUROPA PRESS) -
Los vecinos de Carcaixent (Valencia) tratarán de batir un nuevo récord con la elaboración de 25.000 buñuelos de calabaza que se cocinarán este domingo a las 11.00 horas en el parque de la localidad.
La 'bunyolà' tiene como objetivo principal promover un día festivo entre los habitantes del municipio, además de promocionar la calabaza como uno de los productos típicos valencianos, según ha informado la Diputación en un comunicado.
El evento forma parte de la I Muestra sobre la Calabaza, que se inauguró en Carcaixent el pasado 22 de octubre y concluirá el próximo 25 de noviembre con diversas muestras gastronómicas. Se trata de una iniciativa "pionera" en la provincia a la que asistió la diputada de Educación, Oreto Segura, y en la que aseguró que "este tipo de iniciativas son las que necesitan del impulso emprendedor"
Esta jornada sobre la calabaza, organizada por la empresa Distribuciones cárnicas Ahullana&Lanusse, pretende conseguir ahora el récord utilizando la calabaza como ingrediente principal.
