Herbolario Navarro apuesta por los food trucks con su primer gastromóvil de alimentación saludable

   VALNCIA, 23 Ene. (EUROPA PRESS) -

   La cadena de ecotiendas Herbolario Navarro acaba de inaugurar su primer food truck con el que pretende "demostrar que el street food y la comida saludable pueden ir de la mano".

   La compañía desembarca de este en el mundo de las food trucks con un primer gastromóvil localizado en El Garaje Foodie, en Valncia.

   Hummus, poke o patacones son algunos de los platos que se podrán saborear en el food truck de la firma que, como en sus establecimientos y cafeterías, utiliza productos de proximidad y comercio local.

   "Nuestro objetivo es ofrecer una alternativa de comida saludable en un formato tan en auge en los últimos años y que atrae, sobre todo, a un público joven como los food trucks", explica en un comunicado el director general de Herbolario Navarro, Pepe Navarro.

   "Cada vez tenemos más clientes que se desplazan hasta las cafeterías de Herbolario Navarro a diario para poder comer opciones saludables. Por eso, detectamos la necesidad de ofrecer nuestros productos en más espacios con un formato tan en crecimiento como las food trucks. De este modo, nos hemos acercado a más público nuestra fast food saludable y con productos bio y locales", apunta, por su parte, Alejandro Pau, responsable del proyecto de las food trucks.

   Para su primer gastromóvil, Herbolario Navarro ha apostado por El Garaje Foodie, un espacio en la ciudad de Valncia con varias foodtrucks integradas en vehículos históricos de coleccionista de los años cincuenta, sesenta y setenta.