Los hosteleros valencianos reclaman el "protagonismo" de la industria turística para superar la crisis

VALENCIA 30 Nov. (EUROPA PRESS) -

El vicepresidente económico de la Federación Empresarial de Hostelería de provincia de Valencia (FEHV), Manuel Espinar, reclamó hoy el "protagonismo" de la industria turística "para superar la crisis en la Comunitat Valenciana", durante la presentación de una master class que imparte el premio Nacional de Hostelería al Mejor Experto en este sector, Domènec Biosca, quien destacó el papel del asociacionismo "como herramienta fundamental para dinamizar la innovación y potenciar la competitividad del sector turístico".

El profesor Domènec Biosca imparte hoy la master class 'Aprender a ganar', organizada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur), y cuyo objetivo principal es el de "impulsar la cualificación empresarial y profesional del sector hostelero para combatir la crisis", según informó la FEHV en un comunicado.

El presidente de Conhostur, Juan Carlos Gelabert, manifestó por su parte, en la clausura del acto, que los objetivos del sector deben dar "resultados concretos al final del próximo año 2010, con motivo de la llegada del AVE a la Comunitat Valenciana".

"La llegada del AVE supone un factor de dinamización para el turismo de la Comunitat Valenciana trascendental. Para ese momento, tenemos que haber culminado el proceso de modernización de las pymes turísticas y solucionado los problemas estructurales que dificultan el desarrollo del turismo náutico, del turismo de golf y limitan las capacidades del turismo residencial, del turismo gastronómico o nuestra oferta de ocio", manifestó.

En el acto de presentación de la master class, Espinar señaló que es necesario "superar los complejos del pasado que han hecho siempre del turismo un sector productivo secundario para asumir y saber transmitir al conjunto de la sociedad que la industria turística es nuestro principal sector productivo".

Según la FEHV, de hecho, el turismo es el "único sector económico nacional en el que somos líderes a nivel mundial", además de ser el que cuenta con "mayor capacidad para hacer de motor económico y generador de riqueza al resto de sectores productivos".

En opinión de los hosteleros, "la recuperación de la construcción, la cerámica, el mueble, el textil, van a depender en buena medida de la reactivación de la actividad turística en nuestra comunidad".

"Si queremos amortizar toda la inversión que durante la última década se ha venido realizando apostando por la promoción turística internacional de la Comunitat Valenciana, es urgente y necesario que pongamos en marcha cuantas medidas sean necesaria para la acción coordinada pública y privada que optimice la gestión de los escasos recursos públicos con los que contamos en estos momentos pero que debemos saber explotar con la máxima eficacia", señaló la FEHV en el comunicado.

La conferencia del profesor Domènec Biosca pretende poner de manifiesto "el compromiso del sector por impulsar la modernización, innovación y competitividad de las pymes hosteleras y turísticas utilizando medios creativos y atractivos para las pymes turísticas que inyecten confianza e ilusión en la capacidad de remontar la crisis actual".

Para Domènec Biosca, "ya no cabe seguir llorando por la crisis y hay que ponerse a trabajar para poner soluciones a los problemas. Las empresas por sí solas pueden andar pero sólo unidos podremos llegar al final del camino".

Esta jornada forma parte del conjunto de actuaciones del convenio de la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana y la Conselleria de Turismo en el marco del Plan Confianza de la Generalitat Valenciana.