MADRID, 6 Feb. (EUROPA PRESS) -
Bonpreu (83%), Hipercor (80%) y Carrefour (67%) son los mejores supermercados para comprar productos frescos para los españoles, según se desprende del informe 'Surprises in Store', elaborado por la empresa de asesoría estratégica Oliver Wyman.
En concreto, en el informe se señala que los criterios más importantes de los españoles a la hora de adquirir frutas y verduras son sobre todo la calidad (47%), el precio y las promociones (10%) y la distribución (9%), mientras que solo el 9% afirma que le importa la presentación de este tipo de productos en el supermercado o en la frutería.
El estudio señala que en un mercado de la alimentación cada vez más competitivo y global, los comerciantes minoristas refuerzan sus ofertas en el sector de fruta y verdura para aumentar sus rendimientos, mejorar la experiencia de los clientes en sus locales y destacar con sus ofertas de producto frente a las de la competencia.
De esta forma, la creciente demanda de los consumidores de ofertas de productos frescos de alta calidad aumenta al mismo tiempo las exigencias a lo largo de toda la cadena de suministro, obligando a los comerciantes minoristas a comprometerse con más intensidad a la trazabilidad y la conciencia ambiental.
