MADRID, 14 May. (EUROPA PRESS) -
El Grupo García Carrión ha firmado un acuerdo con la Cooperativa Virgen de las Nieves, de Los Palacios (Sevilla), por el cual ésta proveerá de un millón y medio de kilos de tomate a la planta almeriense de Gádor en la que la marca española elabora, entre otros productos, el salmorejo y gazpacho Don Simón.
Según ha informado el grupo alimentario, esta cooperativa sevillana concentra el 70% de los tomates de Los Palacios y su acuerdo se centra en la temporada de mayo y junio aunque también abarca plantaciones de esta hortaliza en invernaderos repartidos entre las provincias de Sevilla, Murcia y Almería, con el fin de escalonar las recolecciones, optimizar la madurez, y conseguir mejorar la calidad del producto.
Este acuerdo se presenta, por tanto, "de vital importancia" para una marca como Don Simón, que fabrica unos volúmenes de gazpachos y salmorejos que superan los 50 millones de litros año.
De esta manera, Don Simón apuesta por una forma de cultivo "que es más caro a corto plazo, pero que a largo plazo incide de manera muy positiva" en la calidad de sus productos, "fruto del acuerdo y del trabajo conjunto con sus socios agricultores", según ha valorado la propia marca.
Es por ello por lo que considera "imprescindible contar con proyectos estables y de largo plazo con sus socios agricultores, que permitan mejorar la calidad y ofrecer a sus consumidores un producto cada día mejor".
