BARCELONA, 21 Feb. (EUROPA PRESS) -
Unas cuarenta empresas catalanas dedicadas al sector de la alimentación fuera de casa, las conocidas como 'foodservice', se reúnen este martes y miércoles en el Món Sant Benet (Barcelona) para analizar las oportunidades de futuro del sector, según ha informado Mercabarna en un comunicado.
Se trata de la 'Jornada de Inmersión Estratégica del Clúster Foodservice', impulsado por la Asociación Clúster Alimentario de Barcelona --entidad que lidera Mercabarna-- y por Acc1ó, la agencia de competitividad de la Consejería de Empresa y Empleo de la Generalitat.
En Cataluña, el 'foodservice' representa un 25% del volumen de negocio de la industria alimentaria, con una facturación de 4.300 millones de euros, y 450 compañías catalanas se dedican a proveer este canal.
