MADRID, 13 Jun. (EUROPA PRESS) -
El mercado de abastos de Madrid (Mercamadrid) recibió hoy 5,5 toneladas de alimentos frente a las 1,2 que llegaron ayer y a las 9,2 del viernes de la semana pasada cuando aún no había huelga de transportistas, lo que supone un 39,82 por ciento menos que las toneladas disponibles ayer.
Esta mejora de abastecimiento se produce en el primer día después de que el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, hiciera ayer un llamamiento a poner fin al paro y a que las patronales convocantes se sumen al acuerdo que el Ministerio de Fomento ha suscrito con la mayoría del sector.
Las frutas y hortalizas han sido una de las mercancías que más han escaseado a lo largo de la semana por su caracter perecedero. El suministro respecto a la semana pasada bajó hoy en un 40,97 por ciento, pasando de las 7,2 toneladas recogidas el viernes de la semana anterior a las 4,2 de hoy.
Después de apreciar una notoria falta de pescado azul durante la semana, a cuyo abastecimiento afecta también la huelga de pescadores debido al alto precio del combustibles, el suministro de pescado se recuperó hoy ligeramente en Mercamadrid pasando de los 419.815 kilos de esta materia recogidas ayer a los 476.589 adquiridos hoy en el mercado de abastos madrileño. Esta cifra es un 9,95 por ciento menor a la de las mercancías disponibles el mismo día de la semana pasada con 529.262 kilogramos.
En el caso de la carne, el mercado se recuperó pasando de 89.850 kilogramos de ayer a los 405.981 a los que se ha tenido acceso hoy en el mercado de abastos. Además, el viernes de la semana pasada se recogieron 615.900 kilos de carne, lo que supone un 34,08 por ciento más de los disponibles hoy.
Asimismo, hoy se adquirieron 408.521 kilos de mercancías varias frente a los 861.900 del viernes pasado (-52,60%) y a los 126.439 kilos de ayer.
A MITAD DE CAMINO
El presidente de Mercamadrid, Luis Blázquez, afirmó en declaraciones a Telemadrid recogidas por Europa Press, que mientras normalmente entran entre 1.000 o 1.200 camiones en el mercado, hoy han pasado por Mercamadrid, algo más de 550. "Ya estamos a mitad de camino", consideró el jefe del mercado madrileño, quien precisó que "fundamentalmente han sido 400 de fruta y 100 del resto" de alimentos. Así, precisó que "la fruta siempre es mucho más volumen, aunque el valor añadido es mucho mayor en carne".
"Se soluciona inmediatamente si se recupera la seguridad en la carretera porque el problema ha sido la pérdida de seguridad", aseguró el presidente, quien indicó que ha sido "un problema de seguridad en las carreteras que se ha tardado demasiado en intervenir".
El presidente precisó que "un camión es algo que vale mucho dinero y que tiene el peligro que lo rompan o lo destrocen" por lo que consideró "normal cuidar el camión". "Ya no es el producto: al lado de lo que vale el camión el producto es poca cosa", apostilló.
Por otra parte, Blázquez afirmó que no ha llegado a haber desabastecimiento proteínico, ya que "en Madrid hay más de 800.000 metros cúbicos fríos y estaban llenos". Así, especificó que "ha habido riesgo de desabastecimiento de productos concretos". "En verduras, por ejemplo, sí que ha habido un déficit, en carne no lo ha llegado a haber y tampoco lo ha llegado a haber de verdad en pescado congelado", sentenció.
Blázquez indicó que "las pérdidas están en el propio hecho de no vender", pero matizó que las ventas "se recuperan porque las neveras de las familias se han agotado y hay que reponerlas"."Es recuperable casi todo salvo unos días que han sido muy incómodos y ha creado ciertas molestias, pero nunca se ha llegado a faltar la garantía de la alimentación", consideró.
