ALBURQUERQUE (BADAJOZ), 28 Jun. (EUROPA PRESS) -
La IGP Cordero de Extremadura 'Corderex', patrocina la primera edición del campeonato de Trail 'Corderex' que tendrá lugar el próximo domingo, 4 de julio, una iniciativa organizada por la Federación Extremeña de Atletismo y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Alburquerque y su Patronato Municipal de Deportes.
En concreto, el I Campeonato de Trail de Corderex es la primera de las tres pruebas que conforman la I Copa de Extremadura de Trail, un campeonato por los territorios montañosos de Extremadura que concluirá a finales de noviembre.
Se clasificarán en las categorías sub-18, sub-20, sénior y máster, siendo así los participantes del año 2005 los más jóvenes de la competición, y la participación en el campeonato está abierta a atletas populares donde se priorizará a los federados y no superará los 200 participantes por prueba.
Señala Corderex que "comprometidos con los eventos deportivos de la región", esta IGP "apuesta por el deporte como complemento de una alimentación, sana, de calidad y equilibrada para llevar una vida saludable".
En ese sentido, la IGP Cordero de Extremadura hace hincapié en las propiedades de la carne de cordero que gracias a su contenido en vitaminas B3, B6 y B12 ayuda a los deportistas a mantener su nivel competitivo, y además contiene potasio y fósforo, propiedades buenas para el sistema nervioso y óseo respectivamente.
Cabe destacar que el Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura 'Corderex' protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento.
Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'Corderex'.
