SAN SEBASTIÁN, 29 Sep. (EUROPA PRESS) -
El lagar del Caserío Museo Igartubeiti de Ezkio (Gipuzkoa) se pondrá en marcha del 6 al 15 de octubre en la 20 edición de la Semana de la Sidra. Se trata de un programa de 10 días con actividades como
teatralizaciones, exhibiciones de kirikoketa y una exposición que buscan poner en valor el ciclo natural de la manzana.
Durante esta cita, los visitantes al caserío son testigo, por única vez en al año, de la puesta en funcionamiento del lagar y ver en directo el prensado de la manzana. Además, el prensado de la manzana de los días 9, 10 y 12 estará acompañado de un grupo de kirikoketa, sonido rítmico que se produce durante el proceso de golpeo de las manzanas.
Los 'sagar joaleak' son parte de un grupo surgido por talleres organizados por Igartubeiti e impartidos por Juan Mari Beltrán, investigador, promotor y una de las figuras más importantes de la música popular vasca.
Además, durante el fin de semana y el día festivo, a partir de las 10.15 horas, se podrá conocer quiénes eran los habitantes del caserío a principios del siglo XVII, representados por el grupo de teatro Karmakros de Urretxu-Zumarraga y por la actriz tolosarra Amaia Ruiz de Galarreta.
También se expondrán algunas de las variedades de manzana recogidas en los manzanales de Igartubeiti. Para todas las actividades se requiere inscripción previa.
