SAN SEBASTIÁN, 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
Mugaritz comienza su nueva temporada el día 9 de abril tras dedicar "cuatro meses íntegros a trabajar la creación y puesta en marcha" de una nueva propuesta gastronómica que "se renueva cada año" y que ha dado como resultado 50 nuevos platos.
Considerado uno de los chefs "más innovadores", Andoni Luis Aduriz desarrolla su labor creativa en estrecha colaboración con científicos, antropólogos, músicos, artistas y tantos otros expertos en diversas disciplinas, según ha destacado el establecimiento en un comunicado.
Durante este periodo, Mugaritz ha sido "un hervidero de mentes y manos inquietas, un laboratorio de ensayos, un espacio para pensar, imaginar, de donde surgen las ideas, los platos y puesta en escena" que se harán visibles en esta temporada y que ha dado como resultado "una nueva experiencia destilada en más de 50 platos".
Como en anteriores temporadas, Andoni Luis Aduriz propone que seis "afortunados junto a sus acompañantes, venidos de cualquier parte del mundo", abran las puertas de Mugaritz un día antes. La iniciativa 'Tú abres las puertas de Mugaritz' consiste en dar la oportunidad de poder disfrutar de este nuevo menú en primicia.
Para poder participar en esta iniciativa se debe acceder a la web de Mugaritz (www.mugaritz.com) y registrarse entre los días 27 y 31 de marzo. El día 1 se contactará con los seis afortunados. La invitación incluye una degustación para el ganador y su acompañante, con todo incluido, a excepción de los gastos de desplazamiento a Mugaritz y el alojamiento.
