SAN SEBASTIAN 8 Jun. (EUROPA PRESS) -
Las queserías Amondarain S.C. y J. Aramburu Elkarte Sat, de Denominación de Origen Queso Idiazabal, han obtenido dos de los tres premios en el concurso internacional Premio Roma 2009.
En un comunicado, la Denominación de Origen Idiazabal indicó que el queso Puerto de Munain elaborado por la quesería Amondarain S.C., de Munain (Álava) se alzó con el segundo premio de este certamen, mientras que el queso J. Aranburu elaborado por la quesería J. Aramburu Elkarte Sat, de Idiazabal (Gipuzkoa), logró el tercero.
El Premio Roma 2009 se disputó el pasado sábado en Roma (Italia), a donde se trasladaron Carmen Pérez de Albeniz y Miguel Jáuregui, de la quesería Amondarain S.C. y Myriam Aramburu y Olatz Aramburu, de la quesería J. Aramburu Elkarte Sat para recoger 'in situ' estos galardones.
La Denominación de Origen Idiazabal recordó que a estos premios, organizados por la Cámara de Comercio de Roma, se presentan quesos realizados con leche de oveja que compiten, a nivel internacional, en una única categoría, contando este año con una participación de más de 70 queserías.
En el caso de Amondarain y J. Aramburu Elkarte puntualizó que pertenecen a la Asociación de Queso de Pastor Artzai Gazta y son explotaciones familiares que elaboran el queso a partir de la leche producida en su propia empresa.