Mercabilbaok elikadura osasungarria bultzatzen du Gastrotxikirekin Aste Nagusian

BILBO 24 (EUROPA PRESS)

Mercabilbaok bat egin du aurten ere Gastrotxikirekin, Bilboko Konpartsek antolatutako Aste Nagusiko Gastronomia Lehiaketako haurrentzako tailerrekin, eta berretsi egin du elikadura hezkuntzarekin eta haurren artean bizi ohitura osasungarriak sustatzearekin duen konpromisoa.

Bilboko Udalak adierazi duenez, "Areatzan hiru egunetan zehar garatzen den ekimenak, sukaldaritza ikasteko, ondo pasatzeko eta deskubritzeko gune bihurtzen du, haurrei elikagai freskoekin egindako errezeta errazak hurbilduz".

Esperientzia praktiko eta parte hartzaile baten bidez, parte hartzaileek elikadura osasungarria ere askotarikoa, erakargarria eta zaporez betea izan daitekeela jakingo dute.

Lehenengo saioa astelehen goizean izan da, eta entsaladak egin dituzte. Proposamen horrekin, haurrek barazkiak beren elikadurara gehitzen ikasi dute, modu dibertigarri eta sortzailean.

Ekitaldian izan dira Juan Mari Aburto Bilboko alkatea, Kontxi Claver Zurro Ekonomiaren Garapen, Merkataritza, Turismo eta Enplegu zinegotzi delegatua eta Aitor Argote Ibañez Mercabilbaoko zuzendari nagusia. Parte hartu duten haurrekin partekatu dute jardunaldia, egindako elaborazioetaz interesatuz eta gastronomia, hezkuntza eta bizi ohitura osasungarriak uztartzen dituen ekimen bati balioa emanez.

Bisitan, Juan Mari Aburto Bilboko alkateak nabarmendu duenez, "gastronomia gure nortasunaren parte da, eta Gastrotxiki bezalako espazioek belaunaldi berriei modu hurbilean eta parte hartzailean transmititzeko aukera ematen digute". "Txikitatik ikastea elikadura osasungarria erakargarria, dibertigarria eta zaporetsua ere izan daitekeela, osasunean eta bizi kalitatean inbertitzea da" gehitu du.

ELIKADURA OSASUNGARRIA HAURTZAROTIK

Gastrotxikin parte hartuz, Mercabilbaok mezu argi bat bultzatzen jarraitzen du: elikadura osasungarriaz gozatzeak zapore berriak ezagutzea, janaria prestatzen ikastea eta haurtzarotik ongizatean lagunduko duten ohiturak hartzea ere esan nahi du. Nekazaritzako elikagaien zentro logistikoak urte osoan egiten du lan hori, elikaduraren arloko sentsibilizazio eta hezkuntza ekimenen bidez.

Tailerretan erabilitako osagaiak Mercabilbaok eman ditu, eta parte hartzaileek errezeta errazak, orekatuak eta zaporez beteak egiteko modua modu praktiko eta hurbilean ezagutzen lagundu die. Izan ere, txikitatik janaria prestatzen ikastea osasuntsu jatea esperientzia erakargarria, askotarikoa eta zaporetsua izan daitekeela jakitea ere bada.

Gastrotxikiren programazioak Areatzan jarraituko du astean zehar, bi hitzordu berrirekin. Asteazkenean, parte hartzaileek fruta freskozko brotxetak egingo dituzte, fruta modu dibertigarri eta parte hartzailean kontsumitzea sustatuz. Ostiralean, tailerrak ohiko gildaren prestaketarekin amaituko dira, belaunaldi berriei gure gastronomiako pintxorik enblematikoenetako bat hurbilduz.