GASTEIZ, 30 Abr. (EUROPA PRESS) -
Euskal Autonomia Erkidegoak (EAE) araudi propioa izango du nekazaritza sektoreko produktuak hurbileko salmentaren bidez merkaturatzeko, Eusko Jaurlaritzako gobernu kontseiluak hurbileko salmentaren bidez merkaturatutako elikagaien baldintza higieniko-sanitarioak, trazabilitatekoak, etiketatzekoak eta publizitatekoak arautzen dituen dekretua onartu ondoren. Dekretua Euskal Herriko Agintaritzaren Aldizkarian argitaratu eta biharamunean jarriko da indarrean.
Dekretuaren helburua hurbileko salmenta sustatzea da, ekoizleen emaitza ekonomikoak hobetzeko, produktu primarioak edo eraldatuak gehiago merkaturatuz, eta, ondorioz, balio erantsia handituz, diru sarreren iturriak dibertsifikatuz eta lehen sektorea eta landa ingurunearen garapenari egiten dioten ekarpena ikusaraziz.
Era berean, kontsumitzaileek hurbileko elikagaiak eskuratu ahal izango dituzte, bai eta haien jatorriari, kostuari, ekoizpen sistemari eta jasangarritasun baldintzei buruzko informazio argia ere. Gai horien gaineko interesa handitu egin da kontsumitzaileen artean.
Elikagaien hurbiltasun salmentaren helburua da nekazaritzan eta abeltzaintzan diharduten pertsonen hornidura eta merkaturatze kateak babestea eta kontsumitzaileekin lotura zuzenagoa ezartzea. Halaber, ekoizleen errentagarritasun ekonomikoa handitzea du helburu, bitartekaritza kopurua murriztuz.
Hurbiltasuneko salmentaren kontzeptua honako salmenta-modalitate hauetako edozeinetan merkaturatzen diren elikagaien salmenta da: zuzeneko salmenta azken kontsumitzaileari edo zirkuitu laburreko salmenta; gehienez ere merkaturatze katearen bitarteko maila baten bidez.
Gainera, dekretu honetan, arrautzak azken kontsumitzaileari zuzenean ematen dizkioten 50 oilo errule baino gutxiagoko ekoizleek bete beharreko baldintzak arautzen dira. Lehen mailako produktuen kantitate txikitzat hartzen dira, eta ez dute higiene paketea aplikatu behar. Hori dela eta, arau berri honetan ezartzen dira Euskadin bete beharreko baldintzak.
