MÉRIDA, 15 Nov. (EUROPA PRESS) -
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura (Corderex) y Caja Rural de Extremadura han abierto el plazo para participar en el II concurso de cocina 'Premio Espiga', en el que los cocineros tendrán que elaborar un plato a base de dos piernas de cordero Corderex.
El concurso está destinado a todos los profesionales de la hostelería, mayores de edad, que trabajen en la comunidad y las inscripciones estarán abiertas hasta el 23 de noviembre, según informa la organización en un comunicado de prensa.
Habrá un único premio de 1.500 euros y la final se desarrollará el día 1 de diciembre en el Hotel 'Gran Casino de Extremadura' de Badajoz.
