Garrovillas (Cáceres) acoge el sábado la XXII Fiesta de la Tenca en la que se degustarán unos 700 kilos de este pez
CÁCERES, 23 Ago. (EUROPA PRESS) -
El escritor Víctor Chamorro (Monroy, 1939) y Canal Extremadura son los dos galardonados con la 'Tenca de Oro' en la categoría de individual e institucional, respectivamente, en la vigésima segunda edición de la Fiesta de la Tenca que se celebrará este próximo sábado, día 28, en la localidad cacereña de Garrovillas de Alcónetar.
Chamorro, que actualmente reside en Hervás (Cáceres), estudió Derecho en la Universidad de Salamanca y será distinguido por su contribución a la difusión de los valores culturales de Extremadura a través de sus obras, algunas de las cuales han sido premiadas en varias ocasiones, llegando incluso a ser finalista del Premio Planeta en los años sesenta.
Por su parte, la Tenca de Oro para Canal Extremadura se concede, según ha explicado hoy en rueda de prensa el presidente de la Mancomunidad Tajo-Salor, Luis Galán, por "su trabajo veraz y por la difusión de la imagen de nuestra tierra y nuestros territorios".
Ambos recibirán los galardones en un acto institucional que se celebrará en la Plaza de Colón el sábado a las 23,00 horas, pero a lo largo de la jornada se espera que unas 5.000 personas se acerquen hasta Garrovillas para degustar los 700 kilos de tenca que se prepararán fritos, en escabeche o guisados, en reconocimiento de las virtudes culinarias de este pez de agua dulce que abunda en las aguas tranquilas o estancadas de las charcas de muchos municipios extremeños, y en particular de los 15 pertenecientes a la Mancomunidad Tajo-Salor que celebran este festejo a finales de cada mes de agosto.
Todos los detalles de la fiesta y los galardonados con la 'Tenca de Oro' se han dado a conocer hoy en una rueda de prensa en la que han estado presentes el presidente de la Diputación de Cáceres, Juan Andrés Tovar; el alcalde de Garrovillas, Pedro Martín Maldonado; la diputada de Turismo, Esther Gutiérrez; el presidente de la mancomunidad Tajo-Salor, Luis Galán, y la presidenta de Tagus, Rebeca Caballero.
En su intervención, Tovar recordó que se trata de una fiesta que sirve de encuentro y "convivencia" entre los municipios de la zona y en la que se "fomentan los recursos naturales e históricos de la zona", además de intentar ser un acicate para potenciar el sector de la tenca como una vía más de desarrollo económico de la zona. La diputación cacereña estará además presente con un stand en el que se podrán consultar folletos de todas las comarcas de la provincia.
PROGRAMA DE ACTOS
Por su parte, Luis Galán se refirió al programa de actos de este festejo declarado de Interés Turístico Gastronómico Regional, en el que no faltará el concurso de pesca, exposiciones, concurso gastronómico, mercado de productos artesanales y un festejo taurino, a las 18,30 horas, en la Plaza de la Constitución al precio de cinco euros.
La degustación de las tencas se llevará a cabo a partir de las 13,00 horas en la Plaza de Colón bajo una "gran arboleda" y ya por la tarde, a las 21,30 horas actuará el grupo de flamenco de la familia Vargas, para a continuación, a las 23,00 horas proceder a la entrega de las dos 'Tencas de oro' y de los trofeos del concurso de pesca y de gastronomía.
El alcalde de Garrovillas, Pedro Martín, ha confiado en la "experiencia" que tiene la localidad en organizar esta fiesta que ya ha pasado por su municipio en otras dos ocasiones anteriores, en 1992 y 2002, y ha invitado a todos los habitantes de la comarca y de la capital cacereña a que se acerquen el sábado a Garrovillas a disfrutar de un día de convivencia que concluirá con una verbena.
Finalmente, la presidenta del Grupo de Acción Local (GAL) Tagus, Rebeca Caballero, indica que aprovechando la afluencia de público durante la jornada, en torno a las 12,00 horas se podrá en marcha una actividad dirigida a promover la participación ciudadana de manera que los vecinos puedan plantear sus opiniones, sugerencias o críticas que se harán llegar a las autoridades.
