El certamen irá dirigido a importadores nacionales e internacionales
CÁCERES, 7 May. (EUROPA PRESS) -
El XIII Salón del Vino y la Aceituna de la localidad pacense de Almendralejo 'Vinac 2012' reunirá a más de 50 expositores orientados a la "profesionalización" de la feria, al objeto de establecer "relaciones comerciales" con importadores nacionales e internacionales de ambos sectores.
La feria, que se celebrará del 9 al 13 de mayo, contará asimismo con sumilleres de toda España, que celebrarán su Asamblea Nacional en el municipio pacense, en la que se realizarán catas de promoción de las bodegas que deseen presentar su vino.
El alcalde de Almendralejo, José García Lobato, ha destacado este lunes en la presentación de este evento en Cáceres, que este año el certamen irá dirigido especialmente los profesionales del sector del vino y de la aceituna, con el fin de establecer "relaciones comerciales".
Así, para lograr la profesionalización del salón, los organizadores han sentado la muestra sobre cuatro pilares, como son el profesional, tecnológico, gastronómico y el lúdico durante los días de la feria.
Estas actividades tendrán lugar en un espacio de más de 500 metros cuadrados, en el que también se llevará a cabo la constitución de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana "como promoción del enoturismo", que una de las actividades, que a juicio del alcalde de Almendralejo, tiene un "gran potencial" en la región.
De igual modo, se han programado actividades dirigidas a los más pequeños. Así durante los días del certamen se desarrollarán para el sector infantil talleres culinarios, merienda sana, pirámide alimenticia y gymkana gastronómica, entre otras.
A la presentación de la feria en la capital cacereña han participado el diputado de Desarrollo Local de la Institución Provincial de Cáceres, Samuel Fernández Macarro; el concejal de dicha área en el Ayuntamiento de Almendralejo, Carlos González, así como el presidente de la Asociación de Sumilleres de Extremadura, Sergio del Castillo.
ASAMBLEA NACIONAL DE SUMILLERES
Esta cita servirá además de escenario de la celebración de la Asamblea Nacional de Sumilleres que se llevará a cabo este martes, en la que se darán cita unos 50 socios de todo el país para catar unos cien vinos de un total de 25 bodegas.
Según ha precisado el presidente de la Asociación Extremeña de Sumilleres, Sergio del Castillo, es la primera vez que se celebra un encuentro nacional de este sector en Extremadura porque, a su juicio, la región pasa por un "dulce momento para sus vinos, sus lugares y sus gentes".
La cita servirá asimismo para dar a conocer cómo procede un sumiller en su trabajo, además de servir de "nexo de unión" con bodegas y restaurantes, subraya Del Castillo.
Durante estos días sumilleres de toda España recorrerán gualmente diversos puntos de la región extremeña, entre ellos Cáceres y la localidad cacereña de Trujillo.
