MÉRIDA, 21 May. (EUROPA PRESS) -
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la variedad Navalinda, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte. Estas cerezas, que pronto se encontrarán en el mercado, cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad.
El presidente del Consejo Regulador, Ignacio Montero, ha señalado que las previsiones de campaña "son buenas" para esta variedad, y que "todo dependerá de las condiciones climatológicas" de estas fechas. Hasta el momento, se prevé una cereza de "excelente calidad y con gran sabor", añade Montero. Aproximadamente el 60 por ciento de la producción de cereza se destina al mercado exterior.
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un sabor "único" y un alto contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Tras una "cuidadosa selección a pie de árbol", de acuerdo a un "riguroso" control de calidad, "sólo las mejores se identifican" con el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.
Existen muchos tipos diferentes de cereza, siendo la variedad principal en la zona del Jerte la cereza sin rabito llamada picota, que llegan a partir de la primera quincena de junio y que, con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto.
La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es "fácil" de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de cerezas y picotas procedentes del Valle del Jerte.
El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.
