BADAJOZ, 11 Dic. (EUROPA PRES) -
La vicepresidenta segunda y consejera de Economía, Comercio e Innovación de la Junta de Extremadura, María Dolores Aguilar, anunció hoy la puesta en marcha "para dentro de poco" de una plataforma de comercio electrónica que permita a los profesionales de la gastronomía y de la artesanía desarrollar su actividad económica a través de este escaparate on line.
Así lo puso de manifiesto hoy en Badajoz durante el acto inaugural de la III Muestra Gastronómica de la Provincia de Badajoz 'Miajón' y la V Muestra de Artesanía, encuentro organizado por la Diputación de Badajoz que acogerá hasta el próximo 14 de diciembre la Institución Ferial de Badajoz (IFEBA).
Durante su intervención, la consejera de Economía manifestó su interés por que esta plataforma incluya un "buen catálogo" que identifique los productos de "calidad" de Extremadura, así como sus "platos característicos" y que todo ello conforme "un paquete conjunto que represente nuestra seña de identidad".
En el acto inaugural participaron el presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés, el alcalde de Badajoz, Miguel Celdrán, y la consejera de Economía, Comercio e Innovación.
Por su parte, el presidente de la Diputación, Valentín Cortés, señaló que dicho encuentro tiene por objeto "la promoción de los productos culturales y patrimoniales de la provincia". Un espacio en el que, según dijo, la gastronomía y la artesanía "se unen con el afán de reforzar ambos sectores que a su juicio constituyen "una herramienta para el desarrollo económico".
En su discurso, el alcalde de Badajoz, Miguel Celdrán, destacó que este encuentro es una "excusa perfecta" para adentrase en la gastronomía de la provincia que a su vez "nos permite disfrutar de nuestras tradiciones, esfuerzos personales y colectivos".
ACTIVIDADES DENTRO DEL MIAJÓN Y LA FERIA ARTESANAL
Este tercer Miajón distribuye su oferta de actividades en varias zonas en las que participan organizaciones empresariales, restaurantes, bares de tapas, la Red de Miajones, las 11 mancomunidades y 14 grupos de desarrollo local pacenses, junto a actividades paralelas como exposiciones y catas.
Como en años anteriores se desarrollarán los almuerzos y cenas, elaborados por 10 restaurantes de la provincia, siete de ellos integrados en la Red de Miajones, que al precio de 20 euros ofrecen una selección de platos con productos autóctonos, en horario de 13,30 a 16,30 horas para el almuerzo y entre las 21,00 y las 23,30 horas para cenar.
Junto a esta actividad durante los días que dure el Miajón una selección de cuatro bares de tapas ofrecerán una propuesta de 10 tapas, cinco de ellas bajo la condición de elaborarse con productos de la tierra, todas con el precio de 1,5 euros.
De manera paralela, habrá stand de presentación de productos, zona infantil, actividades formativas, catas y cocina en vivo, con el objetivo de que el Miajón sea un foro de encuentro para los profesionales del sector gastronómico y como escaparate de los productos de la cocina provincial.
Para poder asistir al Miajón, que tiene entrada gratuita, la Diputación fletará, durante todos los días que dure la muestra, autobuses gratuitos desde las traseras de correos, para todos los interesados en acudir.
ARTESANÍA
Junto al Miajón, los visitantes de Ifeba podrán disfrutar de la V Feria de Artesanía, que recoge una muestra de piezas originales y únicas de cada uno de los artesanos asistentes, en representación de cada comarca, y repartidas por el recinto ferial, una oferta que se le une el V Concurso de Artesanía 'Diputación de Badajoz', cuyo objetivo es incentivar la creación, el diseño y la innovación en el sector, así como dar a conocer la artesanía de la provincia.
Este concurso establece como requisito imprescindible que las piezas que se presentan a concurso sean representativas, tanto de la artesanía tradicional extremeña, como de las innovaciones que se apliquen a los diseños de los trabajos, estableciendo un primer premio de 4.500 euros y un segundo de 2.500 euros, junto a un tercer galardón concedido por el público dotado con 2.000 euros.
